Мало кто из нас задумывался о том, как образовались названия всех злаковых культур. Некоторым они могут показаться необычными, кому-то непонятными. А ведь это из-за того, что никто даже не пытался узнать об их происхождении. Достаточно остановиться на каждом названии поподробнее и многое станет понятным.
Начнем с известной любому пшеницы. На её долю ( Read more... )

Следующий продукт, который прошел строгое тестирование у кулинарных блоггеров - "Ржаная обдирная мука С.Пудовъ". Заменив небольшое количество пшеничной муки на ржаную обдирную, вы расширите вкусовую палитру вашей выпечки, сделаете ее полезнее и поможете пищеварению.

Автор рецепта Светлана sago_cuisine

Здравствуйте, друзья! Хочу поделиться рецептом вкусного ( Read more... )

В канун празднования Дня защитника Отечества мы предлагаем вам идею вкусного и оригинального подарка для любимых мужчин. Подарите им красиво упакованный набор, в который входят краюха ржаного хлеба, кусок аппетитного сальца, баночка соленых огурчиков или грибочков, соленая красная рыба да согревающая настойка. Остановимся подробно на первом пункте ( Read more... )

Автор рецепта - главный технолог ГК Pudoff Людмила Каськова.

Ингредиенты для теста:
мука ржаная обдирная «С.Пудовъ» - 500-550 г
сахар - 200 г
мед - 2-3 ст. л.
сметана - 2-3 ст. л.
масло сливочное - 150 г
яйца куриные - 2 шт.
морская соль Marbelle - ½ ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
орехи грецкие - 1 ст.
цедра 1 апельсина
корица - ½ ч. л.
Ингредиенты для посыпки
( Read more... )

Ингредиенты для теста
мука ржаная обдирная «С.Пудовъ» - 220-250 г
яйца куриные - 3 шт.
сахар - ¾ стакана
сливочное масло - 100 г
овсяные хлопья - 3-4 ст. л.
кокосовая стружка - 2-3 ст. л.
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
морская соль Marbelle - 1/3  ч. л.ванилин - на кончике ножа

( Read more... )

Интереснейший пост о выпечке Бородинского хлеба с использованием наших ингредиентов авторства уважаемой Ирины moyugolok. Лично я планирую повторить!


( Read more... )